美味又营养的玉米炖排骨，详细做法步骤大揭秘

玉米炖排骨是一道美味又营养的家常菜，不仅排骨鲜嫩多汁，还能搭配着玉米的甜香味道，让人食欲大增。下面就来详细介绍一下这道菜的做法步骤。

材料

• 猪排骨500克
• 玉米2根
• 姜3片
• 葱1根
• 盐、料酒、生抽、老抽、白砂糖、鸡精、油适量

步骤

1. 将排骨切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅加油，放入葱姜煸炒出香味。
3. 放入焯水后的排骨，煸炒均匀。
4. 加入适量的料酒，老抽、生抽、白砂糖、盐、鸡精炒匀。
5. 加入适量的水，放入玉XX，煮开后转小火炖煮30分钟至排骨熟烂。
6. 最后加入少量的鸡精调味即可。

玉米炖排骨是一道简单易做，营养丰富的美食，尤其适合家庭日常食用。在炖的过程中，玉米的甜味会渐渐融入到排骨内部，让排骨更加美味，也更容易被孩子们接受。