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全国最火的火锅店排行
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1、海底捞成立于1994年。是四川成都火锅排名前十强，具备超级热情的服务员，还有很多免费的服务体验，非常周到，吸收了很多忠爱粉，而且其火锅味道独特，味道纯正，健康卫生。
2、呷哺呷哺成立于1998年，源自**，是火锅全国十大品牌之一，最大的特色是采用一人一锅的形式，是一个人也可以吃的时尚火锅，非常受消费者大的喜爱，是**火锅十大品牌。
3、巴奴火锅创立于2001年，是一种毛肚火锅品牌，而且其历史悠久，在清末时期，重庆巴奴人发现的一种火锅，其毛肚具有亲热解毒，驱寒祛湿的功效，延传至今，是重庆最具代表的正宗火锅品牌。
4、捞王成立于2009年，是一个知名煲汤火锅品牌,主要研究胡椒猪肚鸡汤，坚持花费八小时大火熬致汤底，让顾客感受到最美味的汤，汤和菜的完美结合，可谓一绝，是全国最好吃的火锅之一。
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1、咖咖火锅作为地道的重庆火锅，藏在老居民楼的味道，在重庆本地生意真的是好到火爆！店内满座，店外一直都是有人排队，哪怕是本地人也会在人潮拥挤里排队！当之无愧的排队王！
2、咖咖火锅具备很多火锅品牌不具备的产业功底和品牌特色，是一个有实力、有、有积淀的老火锅品牌，现在年轻人喜欢挑战，选择投身加盟火锅的人也不少。咖咖火锅是否就是这样一个不错的选择，这就需要投资者的火眼金睛去判断了。
3、咖咖火锅的底料中除了几十味天然香料外还加入了天麻，黄连，芍药等名贵同时，加入水牛大骨和山羊大骨熬制的浓汤，，既清燥降火又养生。咖咖火锅选用的麻油是香气隔咖咖火锅金盖罐装油碟，由馨田火锅香油根据其口味和低温油榨工艺和产品原物料的实力支撑所在。该麻油的发展策略遵循“以质量求生存，以特色求发展，以创新求突破”的理念，为消费者提供了绿色健康、营养丰富的食用油。不远，只为找到最真的原料，芝麻油选用湖北及埃塞俄比亚两大世界产区的芝麻为原料。
4、咖咖火锅是重庆老火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、正宗味道、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓，将新鲜、麻辣、美味、健康、生态味觉体验与欢乐、时尚、舒适、放松的休闲环境主题融为一体，形成独具特色的重庆传统老火锅。即使开在居民楼的小巷子里，也有络绎不绝的食客慕名而来。
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1、1青一色火锅 青一色店里环境走复古风，就像是在咖啡厅里吃火锅的feel。它们的青椒和花椒锅底真心不错，不辣但是很香。它们家的虾滑特爽口，毛肚超嫩，牛舌很Q弹，吃了很上瘾！缺点就是空调太冷了！这样的美妙感觉，自己来感受吧！
2、 2黄记煌三汁焖锅 黄记煌以焖锅为主，量很足，两到四个人吃到扶墙去。不管是不是周末人都很多。酱汁牛蛙和鲶鱼很赞，酱汁很浓郁。而且餐后免费送一根牛奶冰棍降温解腻！很人性化。
3、5蜀道上河原味火锅 正宗的四川火锅，老板说锅底还是从重庆空运过来的。良心推荐它家的毛肚、花边牛肋骨、虾滑；蘸酱多放些香油,口口回香!超赞！而且摆盘很独特、漂亮，在南宁还是第一次见这样子摆盘。
4、7巴蜀李掌柜火锅 环境干净整洁。酸甜的番茄锅底涮出的食物鲜香可口；饭间还有变脸表演，服务员会装扮成熊猫打招呼。吃饭同时又能娱乐，浓浓的四川文化风采，是蛮棒的用餐体验。
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1、东镇老火锅：东镇老火锅始于1958年创立，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，贡献了如今口感特有的东镇老火锅。东镇老火锅家的肉类食品所有现切，**式的操作室看的清清楚楚，老总在***自治区内置养殖厂，一手货源，饲养的羊牛店内顾客，切完后也有秤重阶段，不短一分，不缺一毫。
2、十七门重庆老火锅：公司以重庆特有的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美**华，博采众长、潜心研发，创立出特具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟**性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。
3、李八哥火锅俱乐部：李八哥火锅俱乐部诞生于7年前成都老巷子，是一家拥有地道成都味道的火锅品牌。创始人李八哥凭借 三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广泛赞誉，成立以来排队不断，深受消费者欢迎，同时市井装修沉浸式装修情怀受到广大食客的青睐。发展至今，李八哥始终坚持用 精益求精的态度，严格把控产品质量和口味，优化火锅体验，打造市井火锅博物馆的路上砥砺前行。
4、大龙燚：成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立，总部位于中国成都，是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。刀光剑影的成都餐饮**一直流传着关于大龙燚火锅不败的神话。“现象级餐饮”从开业 天起就排队，重口味麻辣锅底，绿色安全的食材，大龙燚火锅初来乍到便征服成都，迅速俘获无数好吃嘴的挑剔胃口。